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Les Poke Bowl (Plats)

Salmon poke bowl 17,00 €

Saumon mariné, nouilles udon, fèves de soja, carottes, 17.00 e chou blanc, pomme Granny, radis noir, avocat, cacahuètes, ciboulette. Marinade : sauce soja, sauce huître, vinaigre de riz, coriandre, huile de sésame, gingembre, citron vert, ail, menthe, ciboulette, piment doux.

Samouraï poke bowl 16,00 €

Poulet grillé sauce satay, riz étuvé, carottes, épinards, fèves de soja, tomates con tes, avocat, oignons rouges, maïs grillés. Marinade : purée de cacahuètes, eau, sucre, cumin, curcuma, coriandre graines, ail, sauce soja, sauce sriracha, jus de citron.

Norway poke bowl 18,00 €

Cabillaud mariné, riz étuvé, betteraves, épinards, chou-fleur, avocats, radis noir, oignons rouges, mélange de graines, cranberries séchées. Marinade : fromage blanc, huile d’olive, jus de citron/orange, ciboulette.

Buddha bowl 15,00 €

Tofu mariné et grillé, boulghour, avocat, carottes, champignons, radis noir, épinards, chou blanc, sésame. Marinade : purée de sésame grillé, huile de tournesol, vinaigre balsamique blanc, cumin, coriandre.

Côté Végé

Planche végé 15,00 €

Falafels, tempuras de légumes, samossas aux légumes, rings d'oignons, tofu mariné, sauce yaourt au cumin.

Mini samossas aux légumes 6,50 €

Sauce tigre (7 pièces), 150 g.

Brochettes de falafels 8,00 €

Salade mélangée, coriandre, oignons, sauce yaourt au cumin.

Buddha bowl 15,00 €

Tofu mariné et grillé, boulghour, avocat, carottes, champignons, radis noir, épinards, chou blanc, sésame. Marinade : purée de sésame grillé, huile de tournesol, vinaigre balsamique blanc, cumin, coriandre.

Pot tofu thaï 15,00 €

Tofu mariné et grillé, légumes variés, nouilles udon, bouillon thaï (sauce soja, coriandre, poivre de Sechuan, citronnelle, gingembre, huile de coco), cacahuètes.